<그릭요거트 효능, 효과>

1. 유당불내증도 먹을 수 있다. 그릭요거트를 만들 때 우유 속 유청이 거의 제거되기에유당불내증 있는 사람들도 먹을 수 있는 유제품입니다.일반 요거트는 유청이 제거되지 않고 그대로 섭취합니다.그릭요거트는 여기서 수분을 없애주는데요, 여기서 걸러지는 수분이유청입니다.이 유청이 제거되기에 유당불내증도 섭취가 가능합니다.최대한 수분인 유청을 제거했기에 꾸덕한 질감, 크림치즈 같은 질감으로 나옵니다.   2. 다이어트에 좋다.일반 요거트에 비해 당분과 나트륨이 낮습니다.단백질이 많아 포만감이 오랫동안 지속되어칼로리는 양에 비해 높으나 다이어트에 좋습니다.앞뒤가 안 맞는 말처럼 느껴지지만, 일반 요거트보다 더 압축 응축하여 수분을 빼어내어 만드는 방법으로유청제거로 인해 당분과 탄수화물이 줄어들고 단백질 함량이 높..
카테고리 없음 2023. 1. 29. 23:01
1